披萨皮怎么保存(披萨面皮怎么保存)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 14:45
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林怡如网友提问：
披萨皮怎么保存
优质答案：
一、烤熟保存：整形好的饼皮假如当日不用，可以略发酵后，烤箱200℃，上下火，中下层，15分钟饼边金黄即可。烤熟的饼密封或冷冻保存待用。第二天拿出烤熟的饼皮，放酱料奶酪等，饼边刷蜂蜜水，烤箱预热后，200℃，上下火，中下层，10分钟可以吃了。
二、生坯保存：将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片，放冰箱稍冻成型，装保鲜袋密封，继续平放冷冻保存。用时，提前拿出室温软化，披萨盘刷油，放进披萨饼坯，用手按成边沿厚高型，中间用叉子均匀扎孔。放酱料奶酪等，饼边刷蜂蜜水，烤箱预热后，200℃，上下火，中下层，15分钟可以吃了。
以上就是披萨,烤箱,酱料的相关信息资料了，希望能帮到您。
