冬瓜为什么要焯水(冬瓜需要焯水吗焯水多久)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 15:34
蔡佩圣网友提问：
冬瓜为什么要焯水
优质答案：
一、在炒制之前先进行焯水工作，主要是为了让冬瓜更轻易炒熟，吃起来口感更好，但是实际上炒冬瓜是不建议焯水的，由于焯过水的冬瓜里面的水分也会相对减少，这样冬瓜会变得干瘪从而大大影响口感。
二、要想将冬瓜快速煮熟的话，我们将冬瓜切成块之后不要直接煎，在表面切花刀然后再下锅，这样会更轻易进味，烹饪出来的口感也会更好。
以上就是冬瓜,口感,也会的相关信息资料了，希望能帮到您。
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