大白菜煮熟后有苦味怎么回事(大白菜有苦味怎么办)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 18:21
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陈均天网友提问：
大白菜煮熟后有苦味怎么回事
优质答案：
一、白菜发苦有很多原因,首先,可能是白菜的季节和种类。深秋的白菜味道最好,由于此时温差大,糖分轻易积聚,因此味道甜。
二、假如在白菜上施用了过多的氮肥,白菜的味道会变苦,味道变差。购买时很难区分哪种白菜中残留有氮肥。建议选择叶面光滑,菜帮子薄且菜心牢牢包裹的白菜。往除白菜的苦味也很简单,只需在烹饪前将白菜放进锅中烫一下。
以上就是白菜,苦味,味道的相关信息资料了，希望能帮到您。
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