怎么区别煮熟的大米是不是发霉的
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 19:29
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林家纶网友提问：
怎么区别煮熟的大米是不是发霉的
优质答案：
一、闻。如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆。处于霉变早期的大米，异味并不明显。
二、看。可从以下几个方面看大米是否发生霉变：因米粒湿润，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙不光洁。
三、摸。由于大米和微生物的强烈呼吸，局部水分凝聚，米粒湿润，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。
以上就是大米,米粒,异味的相关信息资料了，希望能帮到您。
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