卤肉可以泡卤水锅一晚上吗(夏天卤肉可以泡卤水锅一晚上吗)
许志霖网友提问:
卤肉可以泡卤水锅一晚上吗
优质答案:
一、卤肉可以泡卤水锅一晚上,卤肉在卤汤里面泡可以过夜,但要留意保存的方法,假如是处于夏季的话,建议将卤肉汤放进冰箱保存,不要泡太长时间,由于太久轻易导致卤肉的味道更浓,可能会影响其口感。
二、卤肉放在卤汤里一整夜之后,可能会让卤肉的味道变得更浓,假如保存不当,卤肉会出现发黑的情况,这是由于食品接触了空气出现氧化反应,使食品颜色变深。
以上就是卤肉,卤水,晚上的相关信息资料了,希望能帮到您。
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