蒸米饭的比例是多少(蒸饭的话,米和饭比例是多少)
陈采勇网友提问:
蒸米饭的比例是多少
优质答案:
一、蒸米饭的米量是要按照吃饭的人数和食量的大小来计算的,一般电饭锅送的丈量收留器,基本上是一个人一杯米的量。正常情况下米和水的比例应该是1:1.2,水超过1:1.2蒸出的米饭比较松软,低于1:1.2能稍微硬一点,第一次可以根据比例做,然后下一次就可以根据自己口味进行加减。
二、假如没有丈量收留器的话,有个简单的办法,就是把米淘洗干净后,放到电饭锅中展平,然后加水,把手洗净用手指丈量,水比米大约高出一个指节的高度,这样蒸出来的米饭软硬是比较合适的。蒸好后不要着急开盖,等几分钟后再开口感更好。
以上就是米饭,比例,测量的相关信息资料了,希望能帮到您。
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