麻辣红烧鱼的做法(麻辣红烧鱼的家常做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 01:06
傅思颖网友提问：
麻辣红烧鱼的做法
优质答案：
一、食材：鲤鱼 500克 、 油 、 盐 、 酱油、葱段、葱花 、生姜、蒜泥、蒜苗、剁椒、干辣椒段 、 花椒、 甜米酒糟。
二、将鱼洗净，用料酒、姜丝，少量盐腌制。起锅烧油，油热后，将鱼放进锅中炸至两面呈金黄色，装盘备用。
三、锅中放适量食用油，放进葱段、蒜泥、蒜苗、生姜丝、剁椒、干辣椒段、花椒翻炒均匀至香味溢出。再放进甜米酒，适量的水继续翻炒均匀，加进适量盐调味。将烧好的汤汁浇至炸好的鱼上，撒上葱花、香菜就可以了。
以上就是蒜苗,蒜泥,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
