红烧梭鱼的做法(红烧梭鱼的做法大全)
黄儒纯网友提问:
红烧梭鱼的做法
优质答案:
一、预备材料:梭鱼2条(750克),葱姜蒜少许。调料:红烧汁:老抽30ml、生抽、醋各15ml、盐1/2小勺、糖2小勺、料酒30ml。
二、将梭鱼往鳞往内脏洗净、切半、打花刀、控干,葱姜蒜切片备用。
三、锅进适量油烧至三成热时放进梭鱼煎至两面金黄。将煎好的梭鱼放进锅内烹料酒,倒进红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。
以上就是梭鱼,红烧,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。
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