杏鲍菇可以焯水后冷冻吗(杏鲍菇不用水焯能吃吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 08:13
林建宏网友提问：
杏鲍菇可以焯水后冷冻吗
优质答案：
一、杏鲍菇焯水后可以冷冻的。
二、杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。
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