红烧偏口鱼怎么做(怎样做红烧偏口鱼)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 08:43
陈东奇网友提问：
红烧偏口鱼怎么做
优质答案：
一、预备原材料：偏口鱼一条。调味料 盐、味精、葱、酱油、料酒、淀粉适量。
二、买鱼的时候要选表皮呈黑褐色且带有光泽、可见小斑点的新鲜偏口鱼。鱼往鳞、往鳃、往内脏，洗净后在鱼身两面等间隔处划刀口，抹上盐、料酒腌渍30分钟。葱洗净后切花；
三、油锅烧热，放进鱼炸至微黄色，注进净水，加酱油，盐烧熟后将鱼捞出装盘，撒上葱花。勾芡，盛进鱼盘中就可以吃了。
以上就是料酒,调味料,切花的相关信息资料了，希望能帮到您。
