有个问题困扰我很久了，既然夏天厨房那么热，那为什么没人在厨房安装空调呢？

网友提问：

有个问题困扰我很久了，既然夏天厨房那么热，那为什么没人在厨房安装空调呢？

优质回答：

这个话题可以共同探讨交流，我认为主要取决于厨房空间大小和格局，比如厨房小就没必要装空调，可以用电风扇、空调扇或者移动空调降温。比如厨房大，新房子可以装中央空调或者厨房专用的吊顶式、橱柜式分体空调，风管机来解决。

第一：厨房小，厨房和餐厅不在一起，那么主要就是炒菜时比较热，吃饭到餐厅就不热了，可以通过空调或者风扇解决。那么炒菜时有的人就将就凑合一下，忍一忍，有的人就买个风扇或者移动空调也可以临时解决。

第二：厨房大，或者厨房与餐厅在一起，那么建议考虑安装厨房专用的吊顶式、橱柜式分体空调，风管机来解决。新房子因为有条件考虑周全，所以除了采取上述措施外，还可以考虑中央空调，优先推荐中央空调，因为气流组织比较好处理。

第三：长期以来，因为我们经济条件有限，所以厨房装空调比较少，现如今随着大家对生活品质的高要求，厨房装空调的也越来越多，在做饭的时候不再汗流浃背，尤其夏天。同样在冬天的时候，天气冷还可以开空调供暖。

第四：大家普遍认为厨房安装空调的主要顾虑有三方面：

一是担心厨房油烟大，损坏空调。在厨房内安装普通空调，油烟对空调使用寿命肯定有不良影响，如果有条件，建议安装中央空调。如果在厨房装空调，油烟水汽就会黏在空调滤网、蒸发器、风机、以及出风口的小叶片上。这些油烟水汽容易滋生细菌，当你再次打开空调时就会造成二次空气污染。

油污和水汽分子在空调表面渗入、附着，导致空调过滤网和室内机容易被油污糊住，用不了多久，厨房里的空调可能连风都吹不出来。

即使用空调清洗剂经常清洗空调过滤网和室内机，尤其蒸发器铝翅片，也会有少部分油污附在空调室内机的内部，久而久之空调表面就会变黄，就会腐蚀铝翅片以及其他附件，从而影响到空调的使用寿命。

二是厨房空间小，没地方装空调。这时候建议采用集成吊顶嵌入式或者橱柜式安装厨房专用的分体空调或者风管机，安装位置应保证不会影响排油烟效果和灶具火苗。采用嵌入橱柜或者吊柜、吊顶，既提供了空调，又节约厨房外部空间。

当然还可选择电风扇、空调扇，移动空调。这些移动灵活的降温措施，只要放在厨房门口送风，既避免了厨房空调造价高使用率低的尴尬，也无需吊顶，又能解决厨房炒菜时温度高的问题。

三是空调气流组织会影响排油烟效果。比如送风口对着灶台直吹，这样会让灶台的火苗不稳定，容易有安全隐患。

送风口对着餐桌，这样容易使空调吸附的灰尘落到餐桌食物上，同时饭菜容易很快变凉，凉菜影响身体健康。

因为空调会吸附灰尘，如果对着餐桌送风的话，灰尘会随风吹到食物上面的，而且刚煮好的饭菜很容易就变冷了。所以不但不卫生，而且也不利于健康进食。

中央空调的回风口必须安装在其他房间，不能放在厨房。回风把油烟吸进去，容易影响送风空气质量，同时也降低空调寿命。

第五：厨房安装空调的关键点有四个方面，提醒重点关注：

一、防止油烟和水汽进入空调设备。

二、防止油烟进入到其他房间。这就必须保持厨房处于一种负压状态，为了保持负压，就必须保证油烟机组的排风量时刻大于空调的送风量。

举个形象直观的例子，家用排油烟机的排风量一般在15～20m³/min，比如某型号排油烟机参数：风量：20m³/min 风压：450pa；热效率：63% 火力：4.5kw。

假如选购的厨房油烟机排风量为20m³/min，也就是1200m³/h，最好按照炒菜时经常用的档位计算，空调送风量按600m³/h计算，两者相减1200－600＝600，负压600m³/h的风量从外门窗的缝隙，或者厨房内门的缝隙从室内其他房间补入，达到通风平衡。

重点强调一下，必须保证排风量大于送风量，也就是必须保证厨房室内负压效果，这样才能防止做饭时的油烟水汽串入室内其他房间，影响其他房间空气质量和装修品质。

三、气流组织必须充分考虑好，不能影响排油烟效果和灶具火苗，上面已有详细讲解。

四、在餐厨一体或者厨房挨着客厅的户型中，选择其他房间空调时，也可以将厨房的制冷考虑进去，装一个功率稍大的空调，做饭炒菜前提前将厨房门打开，就会有一定的冷气进入厨房，尤其排油烟机打开时，效果更好。当然，不推荐这样的模式，毕竟油烟也会飘到其他房间。

总而言之，我见过很多人在厨房装空调，也见过清洗厨房过滤网，风口和设备，每年都要彻底清洗。现如今新房子装空调的越来越多，相关空调产品和设计也涌现出很多优秀产品，所以完全可以考虑在厨房安装空调。

当然不经常在家做饭，或者认为厨房装空调使用频率不高，使用时间不长的也可以不安装空调。但是商业厨房，比如酒店和饭店厨房装空调还是必须的。

其他网友观点炎热的夏天在厨房做菜真的是难受，很多人认为厨房为什么不安装一个空调呢，这样做饭不是很舒服了？其实，厨房装空调是可以的，只不过弊大于利，所以不划算啊，接下来我们就来看看到底哪里不划算。

最重要的就是油烟问题。厨房做菜避免不了的会产生大量油烟，就算是吸油烟机也不能全部都吸干净，如果被空调吸进去的话，时间久了很加速空调元件的老化，加重空调的负担。

其次空调的风会影响炉灶火的稳定，给我们做菜带来不小的困扰，甚至会产生火灾等重大事故。同时空调的风也会吹乱产生的油烟，是吸油烟机失去作用，而且油烟会飘到客厅、卧室，得不偿失啦！

所以，厨房装空调的弊端太多了，不建议安装。如果想要做饭凉快一些，有一个神器推荐给大家，那就是——凉霸，都听说过吧，它就像是吊在棚顶的风扇一样风往下吹，也很凉快。但是要注意安装的位置，尽量不要影响到做饭时的火苗。

希望可以帮到您，谢谢！

其他网友观点首先不是没有人装，大金有一款空调是专门针对厨房厕所的，厨房空调不是你想的那么简单，一个是油烟附着会影响空调制冷效果，再就是对烟机抽油烟会有影响。所以只是你没有见到过装了空调的厨房。