油炸肉丸子怎么做又滑又嫩(油炸肉丸子怎么做又滑又嫩不散)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 13:22
陈睿佩网友提问：
油炸肉丸子怎么做又滑又嫩
优质答案：
一、把糯米饭煮上，猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可。
二、糯米饭煮好后盛起待稍凉，荸荠往皮后也剁成末。
三、取大点的收留器，依次放进米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放进盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。
四、戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差未几有点粘稠状。
五、抓取适量揉成饭团状，搓圆。再放进干淀粉中滚一下，下一次搓圆。
六、锅里倒进差未几可以浸没一层丸子高度的油量，烤至8成热时倒进丸子。炸至金黄色即可。
以上就是肉丸子,荸荠,肉末的相关信息资料了，希望能帮到您。
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