新鲜桃花怎么吃(新鲜桃花的吃法)

周妤军网友提问：

新鲜桃花怎么吃

优质答案：

一、大米淘洗干净，用净水浸泡20分钟左右，浸泡后的大米会泛白，说明大米已经充分吸收了水分，可以节省煮粥的时间。

二、大米浸泡好后，煮锅中加进适量的净水，倒进大米，开大火煮沸后，转小火煮15分钟左右，大米粥煮至绵稠。明日清明，别忘了喝“桃花粥”，清香甘甜味道好，老传统有讲究。

三、桃花摘下花瓣，加进适量的盐和适量的净水，搅拌均匀制成淡盐水后，放进桃花瓣，浸泡10分钟，往除桃花瓣上的杂质和灰尘后，用净水再次冲洗干净备用。明日清明，别忘了喝“桃花粥”，清香甘甜味道好，老传统有讲究

四、待大米粥煮比较绵稠后，加进清洗好的桃花瓣，搅拌均匀，煮1分钟左右即可关火，待桃花粥微凉后，加进2勺蜂蜜，搅拌均匀即可。明日清明，别忘了喝“桃花粥”，清香甘甜味道好，老传统有讲究由于桃花中含有大量的花青素等水溶性色素，桃花加进粥里后，桃花会慢慢褪色，而粥会逐渐变绿，这是正常情况，可以食用，不用担心。

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