如何自制葡萄酒用什么葡萄比较好
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 14:08
张凯任网友提问：
如何自制葡萄酒用什么葡萄比较好
优质答案：
一、能够用专业的酿酒葡萄最好，酿酒葡萄品种在完全成熟的情况下，糖分含量和酸度要比我们常见的食用葡萄高得多，还含有很多特殊风味物质，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和长相思（Sauvignon Blanc）等。
二、目前在市面上常见的食用葡萄有夏黑、红牛奶、红提、无籽露、玫瑰香、巨峰葡萄等，这些葡萄的含糖量固然不及酿酒葡萄高，但是我们可以通过在发酵过程中加糖的方法来提升葡萄汁中的糖分含量。
以上就是葡萄,糖分,葡萄酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
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