干冰冰激凌的制作方法(冰激的做法)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-31 18:19
吴洁虹网友提问:
干冰冰激凌的制作方法
优质答案:
一、用料:全脂牛奶200g ;奶油50g ;白砂糖3勺 ;炼乳2勺 ;干冰适量。
二、全脂牛奶和其他配料的比例是5:1:1:1,干冰用量适量。
三、先把干冰从冰箱取出倒进干净的干毛巾上,用干毛巾包裹干冰,把包裹的干冰砸碎倒进干净的碗里备用。
四、将全脂牛奶和其他配料依次倒进一个大的收留器里,用打蛋器搅打一会,使其均匀融合。
五、一边搅打牛奶一边倒进干冰,这个步骤要慢慢加干冰,不要一下倒下往,在倒进干冰的同时,牛奶就会蓬发,一直搅打成冰淇淋状就可以,这时就可以吃了。 假如家里有水果,这个时候就可以把水果打坏加进冰淇淋中搅打,就变成水果味的冰淇淋。
以上就是干冰,全脂,牛奶的相关信息资料了,希望能帮到您。