鸭子肉要炖多长时间才能熟透(鸭肉一般炖多久能熟)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 22:42
林易诚网友提问：
鸭子肉要炖多长时间才能熟透
优质答案：
一、鸭子肉要炖15到30分钟才能熟透，在凉水加进少量的食醋，然后把老鸭肉放进其中浸泡2个小时，再用文火炖老鸭肉，这样炖出来的老鸭肉，不仅很轻易烂，而且还能够让老鸭肉返嫩。
二、鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。
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