腐竹怎么泡才不会发硬(腐竹怎么泡都不软)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 03:35
冯雅筑网友提问：
腐竹怎么泡才不会发硬
优质答案：
一、用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的收留器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而定，就很快发好了，对于上班族们是很省时的哦。
二、发腐竹一般用温水，温水中加进几滴白醋，把腐竹全部泡进水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4-6小时就好了。
三、先把腐竹折成段，自己觉得是非合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，由于那里最不好泡。再把一根根的腐竹折短些，先在温水里泡2，3分钟后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像挤海绵里的水一样，多捏会儿，在换点水，泡会儿就好了。
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