新鲜牛肉怎么炒(新鲜牛肉怎么炒不会老)
陈佳心网友提问:
新鲜牛肉怎么炒
优质答案:
一、材料:牛肉半斤、洋葱1个、少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒。
二、将牛肉逆纹切片,用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀,腌制10至20分钟,使其进味。
三、洋葱环切成一丝丝。
四、热锅放少许生油,先炒洋葱至软。
五、将炒软的洋葱拨开一边,把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒进锅, 翻炒。
六、翻炒熟后,再洒上点黑椒粉(令牛肉的味道更香浓)炒匀,即可出锅。
以上就是牛肉,生油,生粉的相关信息资料了,希望能帮到您。
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