猪肉解冻后还能再冻吗(冷冻后的猪肉拿出来解冻后还可以再冷冻吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 10:42
韩晓萍网友提问：
猪肉解冻后还能再冻吗
优质答案：
二、冻肉反复解冻会导致细菌变多了，细菌增长速度是平时的15倍。细菌暴增的原因主要有两大因素，其一是细菌在冰冻的情况下没有完全死亡，当肉进行水解的时候自身的温度就会进步，这利于细菌的生存，从而使细菌暴增，快速繁殖。
三、其二是由于冻肉在反复解冻的过程中必然会接触外界，从而导致细菌滋生，同时肉本身的营养成分也会细菌提供生存条件。反复解冻的肉滋生的营养成分也在不断减少，由于它易使细菌滋生，而细菌会分解肉中的翻白智，从而使肉本身的营养成分流失掉。
以上就是细菌,冻肉,猪肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
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