怎样煎牛排如何在家自己煎牛排
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 12:32
陈彦志网友提问：
怎样煎牛排如何在家自己煎牛排
优质答案：
一、食材：眼肉牛排150g，黄油一勺，食盐适量，黑胡椒适量。
二、将买来的牛排解冻，有条件的话尽量用凉水，想快速的话可以用温水。切忌用热水。解冻后擦干表面的水分。
三、将煎锅擦干水分，放进黄油。留意假如锅里有残留的水分，水沸腾后会连油一起溅出来。
四、将油烧至微微冒烟，此时可以轻轻放进牛排。
五、开大火，正面煎1分半钟，翻面开中火，再煎3分钟。这样煎出来的牛排肉色略带粉红。
六、临出锅前，依自己口味均匀撒上食盐和黑胡椒。
七、煎完后，将牛排切开装盘。
以上就是牛排,水分,黄油的相关信息资料了，希望能帮到您。
