怎么洗才算把鲫鱼洗干净(鲫鱼如何清理干净)
刘素齐网友提问:
怎么洗才算把鲫鱼洗干净
优质答案:
一、找块抹布裹住鱼头,然后将菜刀放平,用力拍在鱼头上。
二、用菜刀尾部或剪刀将鱼开膛,从鱼的排泄孔那里开。切记不要切剪太深,避免苦胆破了
三、分辨鱼子(鱼雌)、鱼泡、鱼黄(鱼雄)以及内脏,将鱼籽和鱼泡留下,余者可以丢掉了,摘取时动作轻点,别弄破胆就行。另外就是用刀背刮往玄色物(假如有的话),固然不刮也可以,但是最好还是刮掉,不用往除的特别干净。
四、开鳃往鳞,开鳃用剪刀或菜刀尖部切,把鳃往净。往鳞用刀背刮,逆向,用水冲洗干净。
以上就是菜刀,鲫鱼,鱼头的相关信息资料了,希望能帮到您。
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