糖心鸡蛋需要多少分钟(煮鸡蛋糖心需要几分钟)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 12:15
王秀天网友提问：
糖心鸡蛋需要多少分钟
优质答案：
一、鸡蛋煮6分钟左右即可成糖心。
二、煮糖心蛋建议要以新鲜的无菌鸡蛋为原材料，不使用冷躲过的鸡蛋，这样才能避免鸡蛋内有细菌未完全杀除，从而影响身体健康。
三、溏心蛋，就是蛋黄还可以活动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋，大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天，也有做好以后直接配意面吃的。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热轻易变性。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素、钙、磷、铁等物质。蛋白是壳下皮内半活动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-58.5%。
以上就是鸡蛋,蛋白,蛋白质的相关信息资料了，希望能帮到您。
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