青核桃去皮小妙招(青核桃快速去皮)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 13:38
阚星钰网友提问：
青核桃去皮小妙招
优质答案：
一、自然阴干
健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，由于会造成阴皮。
二、人工往皮
具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合净水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要留意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，由于核桃的青皮又叫“青龙衣，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。
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