为什么羊奶煮熟结块(羊奶熬出来成块状为什么?)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 16:55
蔡靖雯网友提问：
为什么羊奶煮熟结块
优质答案：
一、羊奶煮开结块是蛋白质变性，羊奶的蛋白质预热变性，可能是鲜羊奶酸度太高或者煮的温度高时间长。
二、羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
以上就是羊奶,欧洲,蛋白质的相关信息资料了，希望能帮到您。
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