生蚝煮熟了还叫生蚝吗什么梗(生蚝煮熟了为啥还叫生蚝)
陈世竹网友提问：
生蚝煮熟了还叫生蚝吗什么梗
优质答案：
一、生蚝煮熟了还叫生蚝，实在生蚝只是这种物种的名称，生蚝有一个更加官方的名字叫做“牡蛎”。生蚝是南方地区最普遍的叫法，所以人们通常都称它为“生蚝”。别的地区也有不同的叫法，比如广东人就会称之为“蚝”。
二、平时吃的生蚝一般都是煮熟或者烤熟的，生蚝做成的每一道菜都有属于自己的名字。比如：常见的蒜蓉生蚝、清蒸生蚝、烤生蚝、蒜烤生蚝、豆豉生蚝等。生蚝还可以生吃，在欧洲等外国的一些地区就有生吃生蚝的习惯。餐馆里面的人往往直接拿活着的生蚝到客人眼前，现场打开生蚝的壳，然后递给客人，客人就直接把生蚝连汤水直接吃进往，掺杂着生蚝的鲜美和海洋的咸味。
以上就是生蚝,煮熟,还叫的相关信息资料了，希望能帮到您。
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