鸭肉煮熟后有腥味怎么办(鸭肉煮好很腥有解救方法吗)
陈弘善网友提问：
鸭肉煮熟后有腥味怎么办
优质答案：
把鸭肉放进锅内，注进冷水煮沸后再煮2分钟，做好的鸭汤会不腥不臊，正确做法如下：
一、预备材料：蟹味菇100克、虫草花5克、鸭子半只、料酒10克、姜片5片、枸杞2克、净水适量。
二、预备好食材，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉往掉，这样的汤才会清爽不腻。
五、鸭肉放进锅内，注进冷水煮沸后再煮2分钟，让鸭子出尽血水，这一步必不可少，做好的鸭汤才能不腥不臊。
六、这时候将所有材料放进锅内，食材尽量挑选新鲜的。
七、注进适量的净水，煲汤水和材料的比例是3：1。
8、放进烤箱，蒸炖50分钟，要是用明火也是一样的时间，砂锅炖煮肉质轻易烂，营养更为丰富。
9、将汤锅放进蒸烤箱里盖上盖子，启动纯蒸的模式蒸炖50分钟即可。
以上就是鸭肉,放入,锅内的相关信息资料了，希望能帮到您。
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