高筋特精粉就是高筋面粉吗(面粉特精粉是高筋粉吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 19:39
吕家庆网友提问：
高筋特精粉就是高筋面粉吗
优质答案：
一、高筋特精粉不是高筋面粉。
二、特制精粉是经过多次往麦皮，反复磨粉几次而成的面粉。特制精粉的口感好，但所含的维生素与营养价值丢失更多，长期食用特制精粉会导致维生素缺乏。
三、高筋粉是指面粉的筋力比较大，指面粉中的蛋白质含量比较高，主要用于制作面包、披萨饼等。
以上就是面粉,精粉,维生素的相关信息资料了，希望能帮到您。
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