做汤圆糯米粉要热水烫吗(糯米粉揉汤圆用热水还是冷水)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 19:01
黄郁泰网友提问：
做汤圆糯米粉要热水烫吗
优质答案：
一、做汤圆糯米粉不要热水烫。
二、糯米粉做汤圆最好是用温水, 水温建议在40-60度之间，这样的面团软糯、有弹性。
三、使用开水和面的话，糯米粉可能会和不开。冷水和糯米粉的话也不好和面,它会起坨，拌不均匀会影响汤圆的口感。
以上就是汤圆,糯米粉,热水的相关信息资料了，希望能帮到您。
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