炒青南瓜要去皮吗(青皮南瓜怎么炒才好吃)
赵家玮网友提问:
炒青南瓜要去皮吗
优质答案:
一、炒青南瓜可以不用往皮。青南瓜是中国南瓜类型中以食用嫩瓜为主的品种,主要特点是南瓜生长速度快,嫩瓜品质脆嫩、清香,品质好于西葫芦,南方人以剁辣椒或醋为调料炒食。
二、主料:嫩南瓜500g。
三、辅料:葱适量,食用油适量,食用盐适量,生姜适量。
四、嫩南瓜用净水洗净后切片备用。
五、锅内加进适量的食用油,烧热后加进南瓜片和生姜。
六、大火翻炒至南瓜变色。
七、加进适量的食用盐和净水。
8、大火烧至汤汁沸腾,再转小火炖制5分钟。
9、起锅装盘,撒上适量的葱花。
以上就是南瓜,要去,生姜的相关信息资料了,希望能帮到您。
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