辣条的家常做法(剩米饭做辣条的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 00:52
方芸紫网友提问：
辣条的家常做法
优质答案：
一、碗里面倒进辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精、炒熟的白芝麻，搅拌均匀备用。
二、炸大料。锅中放油，然后将葱姜蒜、八角、桂皮、香叶放进锅中，小火慢慢炸，炸到焦黄色捞出来。锅中热油再继续加热一小会儿，然后浇到调好的辣椒面里面，搅拌搅拌，再次浇进热油，这个时候香味就出来了。
三、牛筋面冷水浸泡30秒钟，想要辣条口感好，牛筋面冷水浸泡的时间一定要把握好。牛筋面放到蒸锅上蒸三分钟，然后趁热揭开，防止粘到一起。
四、找一个大一点的收留器，把辣椒油浇到牛筋面上面，抓拌均匀，辣条就制作完成了。
以上就是牛筋,热油,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
