鸡蛋剥皮难是什么原因(鸡蛋不好剥皮是什么原因)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 04:22
吴佩韦网友提问：
鸡蛋剥皮难是什么原因
优质答案：
一、鸡蛋刚刚煮过，热涨了，鸡蛋牢牢贴着蛋壳，就不轻易剥。有的鸡蛋是煮完之后，凉一会儿再剥，就冷缩了，这时候鸡蛋和蛋壳中间就有小缝隙，剥起来更轻易一点。
二、跟鸡蛋的新鲜程度也有关系。假如鸡蛋太新鲜的话，煮的时候里面的蛋白会发胀，变得越来越松软，甚至会煮到蛋壳外面来。这样的鸡蛋很难剥。
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