西梅罐头用去皮吗(西梅榨汁需要去皮吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 04:27
谢盈冰网友提问：
西梅罐头用去皮吗
优质答案：
一、在吃西梅罐头的时候，西梅是不用剥皮的，打开罐头后可以直接食用。西梅原产于法国西南部的LaPetiteD‘Agen，这是西梅梅子的故乡。当梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。
二、西梅皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，是一种自然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝聚和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展。还具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病、高血脂的防治作用，在医学上可用于治疗乳腺癌等疾病。
三、西梅皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓朽迈、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
四、西梅皮中含有的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝性能障碍、保护心血管等功能。
以上就是罐头,梅子,花青素的相关信息资料了，希望能帮到您。
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