醪糟是什么意思(醪糟是什么玩意儿)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 04:51
朱玟秀网友提问：
醪糟是什么意思
优质答案：
一、醪糟，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
二、其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产 。
以上就是米酒,醪糟,糯米的相关信息资料了，希望能帮到您。
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