微波炉爆米花爆几分钟什么火(微波炉爆米花怎么爆?)
吴婉瑜网友提问：
微波炉爆米花爆几分钟什么火
优质答案：
一、玉米粒少于50克的情况，高火1分30秒即可。90克玉米需要5分钟，时间要根据微波炉功率大小和玉米粒的多少来调节。
二、制作原理。早期的爆米花在加工时，是将玉米（很多谷物和杂都类都可以）置于特殊收留器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。然后砰的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被忽然开释在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工收留器早已不是早期的转炉了，因此也避免了铅带来的危害。
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