怎样清洗腌咸肉(腌咸肉的肉需要洗一下吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 06:19
刘丽颖网友提问：
怎样清洗腌咸肉
优质答案：
一、净水浸泡法，把改刀后的咸肉浸泡在干净的净水里，泡往咸肉中多余的盐分即可。净水浸泡法是处理咸肉时，使用最多的一种方法，但这种方法往咸味的速度有点慢，需要的时间较长，具体需要多长时间取决于改刀后的外形和大小。
二、淡盐水浸泡法，在干净的净水里加适量细盐搅化，成淡盐水，再把改刀后的咸肉放在淡盐水里浸泡，这种清洗和往咸味的方法比较科学，速度也比净水浸泡法快多了。这种方法的要点是必须使用淡盐水，假如盐水的浓度大了反而会弄巧成拙。
三、热水焯烫法，把改刀后的咸肉倒进足量的沸水或热水中，稍微焯烫一会就可以除往咸味了。在时间不够的情况下，多数人会选择这种快速的清洗和往咸味方法。
四、淘米水浸泡法，把改刀后的咸肉浸泡在淘米水里，冷躲浸泡24小时取出咸肉，再放进沸水里稍微煮一煮就行了。
以上就是咸肉,咸味,淡盐水的相关信息资料了，希望能帮到您。
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