煮熟的猪肝用什么蘸料好吃(猪肝蘸料怎么做)

点击量:7170 来源:解译网 发表时间:2022-06-02 06:53作者:张书松

煮熟的猪肝用什么蘸料好吃(猪肝蘸料怎么做)

邱建宏网友提问:

煮熟的猪肝用什么蘸料好吃

优质答案:

一、煮熟的猪肝可以用:香油蒜泥等拌成汁作为蘸料;

二、具体的做法如下:

(1)猪肝洗净后用净水泡两小时,中间换几次水;

(2)适量花椒 ,盐,十三香,白胡椒粉,用小火炒微黄;

(3)冲泡好的猪肝均匀抹上经过炒制的花椒,盐,十三香,白胡椒粉;

(4)装进保鲜袋,放进冰箱腌渍三小时;

(5)锅锅中放水加进花椒,香葱三根,拍散的姜一块,香叶三片煮开,放进猪肝,黄酒,煮熟即可,建议盖上锅盖小火煮45分钟。

(6)猪肝煮好捞出来,晾凉切片摆盘。浇上香油,或者辣椒油,也可以用香油,蒜泥,等拌成汁蘸了吃即可。

以上就是猪肝,煮熟,香油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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