芹菜牛肉末的做法(炒芹菜牛肉末的方法)
宋湘婷网友提问：
芹菜牛肉末的做法
优质答案：
一、食材。牛肉250克，芹菜300克，小米辣2根，蒜10克，姜5克，葱5克，生抽1汤匙，料酒2汤匙，花椒粉适量，盐一茶匙，糖一茶匙，淀粉一汤匙，鸡精少许，郫县豆瓣酱一汤匙，油适量。
二、牛肉切小块。切成肉糜。
三、肉中加进盐、花椒粉、料酒、生抽、淀粉抓匀。
四、放进油抓匀腌制15分钟。
五、芹菜摘取叶子。
六、芹菜切丁。
七、葱白切段，将蒜切末，小米辣切丁。
8、牛肉糜下锅炒散。
10、加进郫县豆瓣酱。
1一、炒出红油，淋一汤匙料酒，使酱汁成润泽冒泡状。
1二、牛肉末与酱料混合炒匀。
1三、加进芹菜丁。
1四、大火快速炒匀。
以上就是芹菜,牛肉,汤匙的相关信息资料了，希望能帮到您。
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