捆鸡是什么(捆鸡是什么意思)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 10:36
林义心网友提问：
捆鸡是什么
优质答案：
一、捆鸡分为荤捆鸡、素捆鸡两种,荤捆鸡是用鸭肠、鸡肠、猪小肠制成的,而素捆鸡则是一种豆制品。荤捆鸡又称肉捆鸡。是由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等牢牢捆绑成火腿状，然后在特质卤水中卤制而成的半成品。要吃的时候将其切薄片，或凉拌、或小炒皆可食用。口感柔韧多汁，进口略苦后转鲜甜，回味无穷。
二、素捆鸡就是豆制品做的了，不过跟前面说的荤捆鸡形态一样，全国都有，又有称为素鸡。
以上就是小肠,豆制品,素鸡的相关信息资料了，希望能帮到您。
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