植物淡奶油可以做蛋挞吗(做蛋挞用植物淡奶油还是动物淡奶油)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 11:13
周丽珠网友提问：
植物淡奶油可以做蛋挞吗
优质答案：
一、植物淡奶油可以做蛋挞。
二、做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒进由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放进烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。其中广式蛋挞以挞皮分类可以分为两种：牛油蛋挞和酥皮蛋挞。
以上就是蛋挞,奶油,植物的相关信息资料了，希望能帮到您。
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