怎样炒丝瓜不变黑(怎样炒丝瓜不会变黑)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 12:34
吴永臻网友提问：
怎样炒丝瓜不变黑
优质答案：
一、往皮切好立即炒
二、丝瓜要先洗干净，然后在刨皮，刨完皮之后就不洗了，立即就进锅炒，不然会变黑的，炒后的自然也是黑的。由于丝瓜里淀粉含量比较高,当丝瓜暴露在空气中,就会产生氧化的反应，导致丝瓜很快变黑。而假如不能做到立即烹饪，可以用盐腌着，或暂时泡在水里。还有，买回来的丝瓜也不能存放过久，一两天之后就要食用，不然的话轻易发黑。
以上就是丝瓜,变黑,就会的相关信息资料了，希望能帮到您。
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