锅贴和饺子的区别(锅贴和煎饺的区别)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 13:16
詹梅水网友提问：
锅贴和饺子的区别
优质答案：
一、定义不同。锅贴：是我国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。水饺：是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大冷小冷，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
二、制作方法不同。锅贴：只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水。水饺：可煎，其味亦甚佳。也可单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。也可以水煮。
三、性质不同。锅贴：是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而著名古城。成品灌汤流油，光彩黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包。水饺每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。具体内收留见前述“张仲景”部分。饺子就酒越喝越有，寓意日子越过越好。
以上就是锅贴,饺子,水饺的相关信息资料了，希望能帮到您。
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