煮粽子凉水还是热水下锅(煮粽子冷水下锅还是热水)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 15:04
陈士豪网友提问：
煮粽子凉水还是热水下锅
优质答案：
一、煮粽子最好还是凉水下锅，要是直接使用热水的话，糯米忽然受到高温，轻易开花或者是急速膨胀，这样煮粽子就会开口，不能继续食用了，还轻易出现夹生等题目，要是冷水下锅的话，就能让其均匀受热，吃起来口感也更好。
二、正确煮粽子的方法是冷水下锅，并且要先煮后焖，一般一锅粽子要煮3个小时，再焖一个小时。
以上就是粽子,凉水,热水的相关信息资料了，希望能帮到您。
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