草酸可以去油污吗(草酸能去油污吗?)
蔡孟琬网友提问：
草酸可以去油污吗
优质答案：
一、草酸不能清洗油污。原因：草酸是酸性的。往油污，应该用碱性清洁剂或溶媒清洁剂。油垢的化学本质是酯类物质，之所以能用浓热碱水清洗，是由于酯在加热的碱性条件下能发生水解反应，天生醇和羧酸。
二、草酸是生物体的一种代谢产物，遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物，如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜。草酸是植物特别是草本植物常具有的成分，多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中轻易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被以为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。
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