切洋葱辣眼睛的原因(长期切洋葱辣眼睛有坏处吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 18:39
林欣淳网友提问：
切洋葱辣眼睛的原因
优质答案：
一、切葱头辣眼睛流眼泪是由于葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质，叫正丙硫醇。当葱头被剥开或切开时，其中的正丙硫醇就挥发到空气中，假如“溜”到人的眼里，就觉得狠辣，辣眼睛的反应就是流眼泪。
二、可以利用正丙硫醇能溶于水的特性，每次切葱头时，可以盆内放些水，再把砧板放在水里切葱头，这样正丙硫醇部分溶于水，就能减小对人眼的刺激了。
以上就是葱头,硫醇,眼睛的相关信息资料了，希望能帮到您。
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