打糕的做法家常做法(打糕的做法大全)
邱天月网友提问：
打糕的做法家常做法
优质答案：
二、把预备好的糯米用净水浸泡一夜，浸泡时间越长糯米就越粘，糯米浸泡好以后放在小屉里摊平，上锅蒸熟。
三、糯米蒸好以后倒在空盆里，根据自己口味加进白糖，没有专业的工具，就用捣蒜的把糯米反复捣碎，捣的时间越长越劲道，大约捣半小时以上。
四、糯米完全捣粘，面板展上一层炒熟的豆面，豆面就是黄豆磨的粉用锅炒熟就行，倒上捣碎的糯米。
五、两面都裹上豆面，这样就不沾手了，用手给它摁平，厚度自己把握就行，用刀先切成条，在切成小块，装盘就可以了。
六、家常做法的打糕就做好了，咬一口非常软糯劲道，是一款非常好吃的小吃，也可以直接用糯米粉做，但口感没有用糯米的好。
以上就是糯米,豆面,劲道的相关信息资料了，希望能帮到您。
-
米粉泡多久可以炒(江西米粉泡多久可以炒)
朋友们好，林哲一来为大家解答以上问题。米粉泡多久可以炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、米粉泡大约3分钟就可以炒了。泡米粉的水最好是用冷水，由于冷水泡出的米粉吃着更加劲
2022-10-14阅读：1 -
饺子皮用冷水还是热水(饺子皮用冷水还是热水 需要加盐吗)
朋友们好，陈信意来为大家解答以上问题。饺子皮用冷水还是热水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、在制作饺子皮时一般建议用冷水和面,冷水能阻止面粉中的蛋白质热变性,形成了较多
2022-10-14阅读：0 -
包棕子糯米泡多长时间(包棕子糯米泡多长时间才能吃)
朋友们好，颜幸志来为大家解答以上问题。包棕子糯米泡多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、包棕子的糯米要泡三个小时左右的时间。2、但是假如想吃劲道一点的粽子，也可以浸
2022-10-12阅读：2 -
肉燕和馄饨的区别(肉燕和馄饨的区别是什么)
朋友们好，杨淑华来为大家解答以上问题。肉燕和馄饨的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、皮不同。馅料不同。2、肉燕属于一道地方名吃，肉燕的皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成
2022-10-12阅读：1 -
面粉的种类(面粉的种类及其特点)
朋友们好，林慧齐来为大家解答以上问题。面粉的种类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、高筋粉高筋面粉里的面筋比较劲道有力，非常适适用来做面包或者是一些酥脆的糕点最为合适。2
2022-10-11阅读：0 -
家常熬皮冻的做法(家常熬皮冻的做法窍门)
朋友们好，黄志玟来为大家解答以上问题。家常熬皮冻的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、猪皮洗净，冷水下锅焯水捞出。2、用刀刮往皮内脂肪，用镊子摘干净猪毛。3、将处理干
2022-10-11阅读：0
