柚子酱为什么会苦(柚子酱很苦)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 20:19
陈秀纬网友提问：
柚子酱为什么会苦
优质答案：
一、柚子酱会苦可能是由于柚子皮没有处理好。做柚子酱时，刮下来的柚子皮最好不要带有白色的部分，且柚子皮要放进盐水中浸泡再多次用净水浸泡。最后，还可以多往柚子酱中加进一点冰糖和蜂蜜。
二、自制的柚子酱会苦的原因可能是由于柚子皮没有处理好，我们在制作柚子酱的时候要留意，首先刮下来的柚子皮一定要薄，尽量不要刮下柚子皮里面白色的部分。
三、其次就是刮下来的柚子皮在切丝以后，一定要放进盐水中浸泡一小时左右，然后再捞出来放进净水中多浸泡几次，这样就可以很好的将柚子皮上面的苦味都往除掉。
四、最后就我们还可以试着在熬煮柚子酱的时候多添加一些冰糖，用冰糖的甜味来掩盖柚子的苦味。或者也可以在最后盛出柚子酱的时候，往里面多添加一些蜂蜜。
以上就是柚子,冰糖,是因为的相关信息资料了，希望能帮到您。
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2023-03-15阅读：2 -
