海鱼为什么那么咸(海里的鱼为什么不是咸的?)
刘怡安网友提问:
海鱼为什么那么咸
优质答案:
一、新鲜的海鱼肉实在并不是咸的,由于海鱼本身是自带淡化海水功能的,吃起来肉比较淡。只有制成海鱼干之后,干吃会感觉比较咸,这个时候我们可以用淡盐水浸泡,来析出里面的盐分,或者是在吃之前浸泡几个小时。
二、假如想要缓解海鱼干的咸味,那么最好是在吃之前用淡盐水浸泡,让二者发生反应,将盐分析出,或者是提前用水浸泡几个小时,这样它的咸味就会淡很多,吃起来口感也会更好。
以上就是海鱼,是在,盐分的相关信息资料了,希望能帮到您。
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