包子皮没有韧性的原因(包子皮没弹性的原因)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 20:14
吴淑芳网友提问：
包子皮没有韧性的原因
优质答案：
一、假如我们蒸出来的包子没有韧性的话，有可能是由于在揉制面团的时候，没有将面醒发到位。除此之外，还有可能是由于我们在揉面团的时候，水加的太少了，导致面团很硬，这样做出来的包子皮也没有韧性。
二、包子的美味除了会由包子皮决定之外，它的肉馅也是影响非常大的一个因素。想要做出好吃的肉馅，我们除了要调味、加料之外，可以往肉馅中加水并用筷子或手依照同一个方向搅拌肉馅。
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