大闸蟹凉水下锅蒸多长时间(清蒸大闸蟹冷水下锅蒸多久)
王筱虹网友提问:
大闸蟹凉水下锅蒸多长时间
优质答案:
一、大闸蟹凉水下锅一般只需要蒸十五到二十分钟左右,蒸螃蟹之前要把它洗擦干净,并且在蒸螃蟹的时候要让它们肚子朝上放置,还可以在蒸螃蟹的水中加进适量的料酒、姜、葱往除腥味。
二、在蒸螃蟹的之前最好是先把螃蟹清洗干净,尤其要留意大闸蟹嘴两侧和腿的缝隙间的清洁,假如螃蟹没有绑起来的话最好还要把它腹盖打开并洗擦一下。
以上就是螃蟹,大闸蟹,凉水的相关信息资料了,希望能帮到您。
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