黑糖珍珠怎么做不硬(黑糖珍珠怎么做才黑)
陈明宜网友提问：
黑糖珍珠怎么做不硬
优质答案：
一、想要黑糖珍珠做出来不硬就要将它煮熟、煮透，并且要使用木薯淀粉。首先要熬一锅黑糖水并倒进木薯淀粉中揉成面团，再把分好的珍珠倒进沸水中煮半小时左右并捞出来过凉水，最后把它倒进黑糖水中煮至粘稠即可。
二、黑糖珍珠是我们在做奶茶的时候经常需要添加的配料，但是也有人在自己煮黑糖珍珠的时候发现自己制作的珍珠非常的硬，这可能是由于珍珠没有煮透、煮熟，也可能是使用的淀粉不对。
三、我们在制作黑糖珍珠的时候，需要先预备好一锅净水并往其中的倒进适量的黑糖加热至融化，然后把黑糖水倒进木薯淀粉中搅拌均匀并揉成面团再分成一个个小球。
四、接着往锅中倒进净水加热至沸腾，把分好的珍珠倒进锅中加热三十分钟左右再捞出来过一遍凉水，随后再熬一锅黑糖水并放进珍珠煮至粘稠即可使用了。
以上就是黑糖,木薯,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
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